Tauschtafel

2016 - 2017 - EATING DESIGN

Food Swap

A feast to exchange homemade delights with others.

Several times a year, we invite to a diner event full of culinary delights. Tauschtafel, a food swap, is offering an unconventional space with a relaxed atmosphere where the participants bring their own home made delights to exchange with the others. After enjoying the delicious feast everybody takes home some new dishes in exchange for their own. We want to inspire and promote the exchange of recipes and knowledge about techniques of food preparation and through that support regional as well as seasonal ingredients. Let’s do more by ourselves!

Selbstgemachtes tauschen

Eine lange Tafel an der wir selbstgemachte Köstlichkeiten kosten und tauschen.

Die Tauschtafel lädt mehrmals im Jahr zu einem Abend voller kulinarischen Entdeckungen ein. Wir bieten den unkonventionellen Raum mit entspannter Atmosphäre, die Teilnehmenden bringen ihre selbstgemachten Köstlichkeiten zum Tausch. An der langen Tafel wird geschlemmt und am Ende des Abends dürfen neue Leckereien nach Hause genommen werden. Wir wollen damit zum Austausch über Rezepte, alte und neue Zubereitungsarten und Themen wie Regionalität und Saisonalität anregen und die Menschen inspirieren, wieder mehr selber zu machen.

 

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