Tischlein versteck dich

2019 - EATING DESIGN

Abtauchen in eine andere Welt.

Dieses Projekt durfte ich von der Konzeption bis hin zur Projektleitung vor Ort im Rahmen meiner Tätigkeit bei der Pfefferbeere umsetzen.

Zu Beginn sehen die Gäste nur einen weissen Kubus mit Stühlen. Sobald sich die Gäste setzen, stecken sie ihren Kopf und die Arme durch die dafür gedachten Schlitze und tauchen so ein in eine neue Welt. Der Raum rundherum und die Kleidung, über die wir uns gerne definieren, werden unsichtbar, dafür tritt das Zusammensein und das gemeinsame Teilen eines köstlichen Mahls in den Vordergrund.

Konzept & Kulinarik: Pfefferbeere AG

 

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