Der perfekte Einstieg in die Wildpflanzenwelt. Auf einem Spaziergang durch Wald, Wiesen und urbane Stadtnatur machen wir uns auf die Suche nach essbaren und heilkräftigen Wildpflanzen und ihren ganz eigenen Geschichten und Aromen. Das Geniessen kommt dabei natürlich nicht zu kurz!
Dieses Mal streifen wir durch Berns Stadtwald, wo aromatische Wildpflanzen dank dem erst zarten Blätterdach noch in aller Fülle spriessen. Aber auch essbare Bäume, die an Zitrusfrüchte erinnern, begegnen uns in dieser Landschaft.
Den Abschluss macht ein wildes Tasting für welches wir unsere gesammelten Wildkräuter verarbeiten und uns von den einzigartigen Aromen überraschen lassen.
