Der perfekte Einstieg in die Wildpflanzenwelt. Auf einem Spaziergang durch Wald, Wiesen und urbane Stadtnatur machen wir uns auf die Suche nach essbaren und heilkräftigen Wildpflanzen und ihren ganz eigenen Geschichten und Aromen. Das Geniessen kommt dabei natürlich nicht zu kurz!

Dieses Mal streifen wir durch den Inselpark, mitten in Bern. Eine kleine Oase, in der Biodiversität gross geschrieben wird. Erstaunlich, was in so einem Park alles an essbaren Wildpflanzen wächst! Wir lernen die giftige Eibe von der essbaren Douglasie zu unterscheiden, kosten das milde Labkraut, das dem Waldmeister ähnelt und entdecken mit dem Spitzwegerich eine nützliche Helferpflanze bei Stichen oder wenn die Brennnessel uns gezwickt hat.

Den Abschluss macht ein wildes Tasting für welches wir unsere gesammelten Wildkräuter verarbeiten und uns von den einzigartigen Aromen überraschen lassen.

CHF 52.- inkl. wildem Tasting